این دستگاه با هدف ارائه کیفیت ایتالیایی در کنار قیمت اقتصادیتر طراحی شده و به همین دلیل در بسیاری از کافههای تازهتأسیس، رستورانها و مجموعههای خدماتی مورد استفاده قرار میگیرد.
ظاهر دستگاه ساده اما حرفهای است و بدنه استیل آن مقاومت بسیار خوبی در برابر استفاده طولانیمدت دارد.
فناوری HX (Heat Exchanger)
پنل برنامهریزی پنج دکمهای
نسخه اتوماتیک و نیمهاتوماتیک
سیستم شستشوی خودکار
گرمکن برقی فنجان
فضای بزرگ نگهداری فنجان
نازلهای Quick Steam
گروپ هد E64 اختصاصی VBM
گروپ هد E64 در واقع نسخه مدرنتر و سبکتر طراحی کلاسیک E61 محسوب میشود. VBM با کاهش جرم حرارتی و بازطراحی مسیرهای هیدرولیکی موفق شده عملکردی مشابه E61 اما با وزن کمتر ارائه دهد.
HX یا Heater Exchanger یکی از محبوبترین فناوریهای صنعت اسپرسو است.
در این سیستم یک بویلر اصلی وظیفه تأمین بخار و آب داغ را بر عهده دارد و مبدل حرارتی داخلی آب مورد نیاز برای عصارهگیری قهوه را گرم میکند.
تولید همزمان بخار و اسپرسو
سرعت آمادهسازی بالا
ساختار مکانیکی سادهتر
هزینه سرویس پایینتر
دوام بالا در استفاده تجاری
VBM اعلام میکند فناوری HX این شرکت دمای دستگاه را در شرایط کاری مختلف در سطح مطلوب حفظ میکند و انعطاف بالایی برای باریستا فراهم میآورد.
در بسیاری از انجمنهای تخصصی قهوه نیز سیستمهای HX به دلیل سادگی و دوام بالا مورد توجه قرار گرفتهاند. کاربران حرفهای اشاره میکنند که دستگاههای HX در نوشیدنیهای شیری و محیطهای پرتردد عملکرد بسیار قدرتمندی دارند.